Koken

Vijgentijd! Heerlijk in een salade of pinchosdessert

De Moren namen bij hun verovering van Spanje veel producten mee die nu niet meer weg te denken zijn uit de Spaanse gastronomie. Vijgen bijvoorbeeld. De zoete vruchten gedijden zo goed in het warme Andalusië dat Málaga een belangrijk exportcentrum werd. Ze werden gewaardeerd om hun kwaliteit, zoete smaak en lange houdbaarheid. Nog steeds is de vijg populair in Spanje.

Reizen

Van de zwarte ogen naar de witte stad

De onlangs overleden Vlaamse charmezanger Eddy Wally stak een kwarteeuw geleden reeds de loftrompet: ‘Valencia, ‘k zou zo graag weer in de mooiste stad van Spanje willen zijn.’ Een aandoenlijke ode, maar helemaal raak: ‘Van die donkere ogen, het vurige Spaanse bloed, wat is het leven goed.’ In de nieuwste editie van ESpanje!,

Taal & Cultuur

Amsterdam Spanish Film Festival

Na een succesvolle eerste editie van het Amsterdam Spanish Film Festival (ASFF) volgt nu een tweede editie. Het festival (25-30 mei) brengt in Pathé Tuschinski en EYE vijf dagen lang de Spaanse cinema naar Amsterdam met films, gasten en muziek. Gratis Spaanse wijn, tapas en Iberico ham ontbreken natuurlijk niet.

Taal & Cultuur

Nieuwe columnist: acteur Alfred van den Heuvel

Sinds kort heeft ESpanje! een nieuwe columnist waar we trots op zijn. Acteur Alfred van den Heuvel woont sinds 2007 in Spanje, waar hij samen met zijn vrouw Debbie de B&B Can Portell runt. In het magazine vertelt hij over zijn Spaanse belevenissen en omschrijft hij op een geestige manier.

Taal & Cultuur

En cine: Truman

Tijdens de uitreiking van de Goya’s, de belangrijkste Spaanse filmprijzen, sleepte Truman maar liefst vijf prijzen binnen. Truman is het intieme portret van twee jeugdvrienden die nog één keer oude tijden doen herleven. Julián (Ricardo Darín) krijgt onverwacht bezoek van zijn goede vriend Tomás (Javier Cámara).

Taal & Cultuur

Amsterdams Andalusisch Orkest in Utrecht en Amsterdam

Het Amsterdams Andalusisch Orkest treedt op 27 mei op in theater RASA in Utrecht, samen met de uit Marokko afkomstige Abir El Abed. Ze brengen Chaabi Andalusi, muziek die teruggrijpt naar de sound van de Arabo Andalus uit de tijd dat de Arabieren in Andalusië zaten.

Reizen

Win: twee vliegtickets naar Las Palmas

Bij Gran Canaria denk je al snel aan een relaxte strandvakantie. Goudgeel zand, terrasjes, de voorjaarszon op je huid. Heerlijk! En natuurlijk, dat is zeker wat Gran Canaria te bieden heeft, maar hoe leuk is het als je al dat zonnige genot kunt combineren met stadse levendigheid, kunst, cultuur en de lekkerste restaurants.

Reizen

Festival de los Patios de Cordoba!

Mooie kleurrijke patio's zijn er volop in het zuiden van Spanje, maar tijdens de Patios de Cordoba, dit jaar tussen 2 en 15 mei, kijk je helemaal je ogen uit. Deze twee weken stellen deelnemers, meestal zijn dat er zo'n vijftig, hun patio open voor publiek en wordt de allermooiste patio tot winnaar gekroond.

Taal & Cultuur

Feelgood-flamencopop

De Madrileense band Canteca de Macaso is al jaren razend populair in eigen land en krijgt langzamerhand ook steeds meer fans buiten Spanje. Dit zevental speelt een vrolijke mix van rumba catalana, flamenco en Spaanstalige pop. Op het eerste gehoor doen de liedjes denken aan Ojos de Brujo, zij het dat de composities minder oorsprongkelijk zijn.

Taal & Cultuur

Goede antwoorden prijsvraag

De winnares van de prijsvraag in de vorige editie van ESpanje! is bekend. Ze heeft inmiddels bericht gehad. Dit waren de vragen en juiste bijbehorende antwoorden:

1. Hoe heet het oudste gebouw van Andalusië?

De kapel ’Santos Mártires Justo y Pastor’.