Heerlijk: kastanjetijd in Spanje!

Wie eind oktober, begin november door de Spaanse straten slentert, kan niet om de geur van gepofte kastanjes heen. Op zo'n beetje elke straathoek staat een kraampje waar je de 'castañas' kunt kopen, gewikkeld in een stuk krantenpapier. 

In Catalonië wordt er zelfs een heus kastanjefeest gevierd. Aan de vooravond van 1 november komen de Catalanen thuis of op straat samen om de kastanjes te roosteren en op te eten. Op veel scholen is het traditie dat de kinderen zich verkleden als kastanjeverkoper en zo geld ophalen. Een andere typische lekkernij die op deze avond wordt gegeten, zijn de panellets, ronde balletjes van marsepein versierd met pijnboompitten. Zeker even proberen als je rond deze tijd in Catalonië bent!